
בית הספר לזכיינות של Fran&Mark 

לחם ארטיזן היא רשת מאפיות ובייקרי אשר נוסדה בשנת 1999 המתמחה בלחמי מחמצת בעבודת יד, מאפי שמרים, קישים, עוגות ומאפים מתוקים ומלוחים הנאפים במקום מדי יום. הרשת מציעה חוויית קנייה וטעימה מוקפדת, הנשענת על איכות בלתי מתפשרת, שירות אישי, ועולם תוכן קולינרי עשיר.
הקהל הרחב נהנה ממגוון רחב של מוצרים – מלחמים ייחודיים על בסיס שאור טבעי, דרך עוגות חגיגיות ועד כריכים טריים, סלטים, קפה איכותי ומוצרים ללא גלוטן.
רשת לחם ארטיזן פועלת במודל זכיינות ומציעה לזכיינים ליווי צמוד, הכשרה מלאה ותמיכה שוטפת בהקמה, בתפעול ובניהול העסק – כולל סיוע בגיוס והכשרת עובדים, ובמערך תפעולי מוכח ומוקפד.
כיום פועלים מספר סניפים ברחבי הארץ, והרשת ממשיכה להתרחב עם זכיינים נבחרים שמאמינים במקצוענות, שירות, התמדה ותשוקה לעשייה.